茅臺(tái)醇和茅臺(tái)酒有什么區(qū)別?

1、生產(chǎn)工藝不同 茅臺(tái)酒的釀制技術(shù)被稱作“千古一絕”。茅臺(tái)酒有不同于其它酒的整個(gè)生產(chǎn)工藝，生產(chǎn)周期7個(gè)月。蒸出的酒入庫(kù)貯存4年以上，再與貯存20年、10年、8年、5年、30年、40年的陳釀酒混合勾兌，最后經(jīng)過(guò)化驗(yàn)、品嘗，再裝瓶出廠銷售。 柔和型茅臺(tái)醇生產(chǎn)周期長(zhǎng)達(dá)4年以上，端午采曲，重陽(yáng)投料，九次蒸煮，八次發(fā)酵，七次取酒。以上過(guò)程為1年，另再三年窖藏以上。（茅臺(tái)酒） 2、上市時(shí)間不同 茅臺(tái)酒是中國(guó)的傳統(tǒng)特產(chǎn)酒。與蘇格蘭威士忌、法國(guó)科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一，同時(shí)是中國(guó)三大名酒“茅五劍”之一。也是大曲醬香型白酒的鼻祖，已有800多年的歷史。 茅臺(tái)醇是貴州茅臺(tái)酒廠集團(tuán)技術(shù)開(kāi)發(fā)公司2009年3月上市的新產(chǎn)品。（茅臺(tái)醇）

醇釀酒產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)?

茅臺(tái)醇酒的標(biāo)準(zhǔn)號(hào)，于2007年由原來(lái)的GB18356-2001（國(guó)家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)）《茅臺(tái)酒（貴州茅臺(tái)酒）》更改GB/T18356-2007（國(guó)家推薦性標(biāo)準(zhǔn)）《地理標(biāo)志產(chǎn)品 貴州茅臺(tái)酒》，在2007年，2015年進(jìn)行了兩次修訂！ 擴(kuò)展部分 GB/T18356-2007不僅對(duì)在術(shù)語(yǔ)和定義（包括貴州茅臺(tái)酒的定義）、要求（包括：原料、工藝、環(huán)境、感官、理化指標(biāo)的要求）、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)等方面進(jìn)行了明文規(guī)定，都有嚴(yán)格的要求。 GB/T18356-2007比GB/T26760-2011的要求更加高，雖然貴州茅臺(tái)酒與其他醬香酒都是產(chǎn)自茅臺(tái)鎮(zhèn)的，或是同一個(gè)公司的酒，但由于執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)不同，要求度都不一樣，茅臺(tái)酒的要求更加高一些。

茅臺(tái)酒質(zhì)等級(jí)劃分標(biāo)準(zhǔn)?

根據(jù)茅臺(tái)酒所用的基酒和調(diào)味酒的年份和等級(jí)，茅臺(tái)酒酒質(zhì)從低到高大概分為下面7種： ①普茅酒質(zhì)、 ②微調(diào)酒質(zhì)、 ③小批量勾兌酒質(zhì)、 ④珍品酒質(zhì)、 ⑤陳釀（國(guó)宴）酒質(zhì)、 ⑥特制陳釀酒質(zhì)、 ⑦年份酒酒質(zhì)。 附：影響酒質(zhì)高低因素主要有兩個(gè)： 一、基酒的酒齡和級(jí)別 茅臺(tái)的基酒是指糯高粱經(jīng)過(guò)九次蒸煮，八次發(fā)酵，七次取酒后當(dāng)年入庫(kù)的未經(jīng)并壇未經(jīng)勾兌的新取出的原酒。 為什么要多次取酒呢？茅臺(tái)基酒釀造選用當(dāng)?shù)嘏锤吡?，歷經(jīng)七次取酒，是最大程度地利用，而且每一次取酒取出來(lái)的基酒都具有不同的風(fēng)格，七個(gè)輪次的酒產(chǎn)生三個(gè)典型體：醬香、醇甜、窖底?；颇攴菰骄?，對(duì)應(yīng)的成品酒酒質(zhì)越高。 另外，不同年份或不同輪次的基酒，等級(jí)也會(huì)有差別，等級(jí)的高低直接影響成品酒的酒質(zhì)。 二、調(diào)味酒的酒齡和級(jí)別 調(diào)味酒又稱精華酒，味道特殊，用來(lái)彌補(bǔ)基礎(chǔ)酒的不足，加強(qiáng)基礎(chǔ)酒的風(fēng)味。調(diào)味酒的年份越久，對(duì)應(yīng)的成品酒酒質(zhì)越高；調(diào)味酒的等級(jí)高低影響成品酒的酒質(zhì)。

茅臺(tái)醇與茅臺(tái)酒一樣嗎?

茅臺(tái)醇和茅臺(tái)都是現(xiàn)在的好酒，但茅臺(tái)醇和茅臺(tái)有什么區(qū)別，人們一直有點(diǎn)搞不清，茅臺(tái)酒是貴州茅臺(tái)酒股份有限公司出品的,屬于醬香型,我們通常所說(shuō)的茅臺(tái)就是指這種茅臺(tái)酒.而茅臺(tái)醇是茅臺(tái)酒廠技術(shù)開(kāi)發(fā)公司出品的,屬于濃香型.是酒廠集團(tuán)化發(fā)展開(kāi)發(fā)的系列產(chǎn)品。 茅臺(tái)醇并不等于茅臺(tái)酒，茅臺(tái)醇中國(guó)夢(mèng)白酒是***釀酒**的濃香**杰作。盛世名流酒，以**的五糧為原料，采用*特的傳統(tǒng)工藝，經(jīng)科學(xué)釀造、精心勾兌而成，窖香濃郁、醇厚甘美、香味協(xié)調(diào)、回味悠長(zhǎng)之*特風(fēng)格，讓人們十分青睞。 茅臺(tái)醇中國(guó)夢(mèng)白酒**全國(guó)，是國(guó)內(nèi)消費(fèi)者的*愛(ài)。它的質(zhì)樸、親切、平和，不僅受到市場(chǎng)的青睞，更讓眾多消費(fèi)者喊出了“國(guó)宴茅臺(tái)酒、家宴茅臺(tái)醇”****。茅臺(tái)以其濃郁的芳香征服著市場(chǎng)，陶醉了華夏，如今茅臺(tái)醇中國(guó)夢(mèng)白酒全國(guó)招商中，想做白酒生意的朋友，可以考慮這個(gè)白酒品牌，做為貢酒，這個(gè)商機(jī)值得你擁有，眾多的白酒之中，茅臺(tái)醇和茅臺(tái)已經(jīng)在酒界占有一席之地?？靵?lái)加盟，你的未來(lái)由你做主。

茅臺(tái)醇九二黑鉆屬于中端酒嗎?

中等檔次。茅臺(tái)醇是按茅臺(tái)酒原料及工藝生產(chǎn)的，為了適合更多人的口味，在茅臺(tái)酒口味基礎(chǔ)上進(jìn)行了“減酸增香”的配比調(diào)整。 其原酒有7個(gè)輪次酒，每1個(gè)輪次酒又分為醬香、醇甜香、窖底香3種典型體，每一種典型體又分為3個(gè)等級(jí)，通過(guò)適當(dāng)調(diào)整各種原酒的勾兌比例，從而實(shí)現(xiàn)了減輕酸醬香、增強(qiáng)醇窖香。